कुकिंग निर्देश
- 1
साबूदाना को आधा घंटा के लिए भिगो दें
- 2
दूध को उबाल कर रख ले
- 3
आधे घंटे बाद साबूदाने का पानी निकाल कर दूध में डालकर चलाते हुए पकाएं
- 4
लगातार चलाते रहे नहीं तो साबूदाना तली में लग जाएगा 15 मिनट बाद कटे हुए मेवे खीर में डालें
- 5
मेवा डालने के बाद 5 मिनट और पकाएं आखिरी में चीनी और इलायची पाउडर डालकर चलाएं 2 मिनट बाद गैस बंद कर दें
- 6
साबूदाना की खीर बन कर तैयार है
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