Tumis Pare Teri

Name: Tumis Pare Teri
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 8 pare (kebetulan beli lg kecil2) atau secukupnya; 4 sendok makan teri/secukupnya; 1/2 bawang bombay; Pete (optional yg doyan aja); Bumbu simple :; 5 bawang merah; 4 bawang putih; 3-4 rawit merah/sesuai selera; 2 cabe merah besar; Gula garam

dvvitarahma @dvvitarahma

Saya picky banget kalo makan pare..pait dikit aja udah ga doyan..paling aman masak sndiri..😁👍🏻

Lebih banyak

Tumis Pare Teri

dvvitarahma @dvvitarahma

Saya picky banget kalo makan pare..pait dikit aja udah ga doyan..paling aman masak sndiri..😁👍🏻

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

8pare (kebetulan beli lg kecil2) atau secukupnya
4 sendok makanteri/secukupnya
1/2bawang bombay
Pete (optional yg doyan aja)
Bumbu simple :
5bawang merah
4bawang putih
3-4rawit merah/sesuai selera
2cabe merah besar
Gula garam

Tersimpan

Cara Membuat

1

Belah pare..buang biji dan lapisan putih dalamnya..iris..lalu rendam di air garam sambil diremas2 10-15 menit untuk ilangin pahit..bisa jg sambil direbus tp warnanya jd ga begitu segar..saya lebih suka kalo sayur dimasak masih kliatan ijo2 gt
2

Sambil menunggu pare..goreng terinya..sisihkan
3

Iris bumbu dan tumis sampai harum..
4

Masukan pare..tambah sdikit air..masukan gula garam dan penyedap/kaldu (optional)..koreksi rasa dan dn tumis hingga tiris (teri masukan belakangan aja kalau bumbu udah pas)..sajikan dan siap dinikmati 🥰