في وعاء على النار نقوم بوضع السباغتي ونغمرها بالماء ونتركه مده ربع ساعه حتى تستوي

في مقلى على النار نقوم بإضافة الزبده ثم نضيف البصل ونقلبهم حتى يميل لانه للذهبي ثم نضيف صدور الدجاج والفطر ونضيف عليهم البهارات المذكورة والخل ونقلبهم على نار خفيفه ونغطيهم حتى ينضجو

بعد ان ينضج نقوم بتصفيته الماء عن السباغتي وتكسب عليها خلطه الدجاج والفطر والجبنة ثم نضيف الكريمة ونقلبهم ونتركهم على نار هادئة مده ١٥ دقيقه

ثم تسكب في صحن التقديم وتزين بالجبنة والزعتر الناشف وبالعافيه