Kukus kelapa muda yang sudah diparut dan ditambah 1/2 sdt garam kurang lebih 10 menit agar tidak cepat basi

Masukan dan campur tepung ketan, 1/2 sdt garam, pasta pandan ke dalam baskom

Masukan air hangat ke dalam adonan tepung sedikit demi sedikit sambil diuleni sampai kalis

Sisir gula jawa

Rebus air di dalam panci

Sambil menunggu air mendidih, buat bulatan klepon yang diisi dengan gula jawa. kecil saja karena akan mengembang ketika direbus. pastikan gula jawa cukup banyak agar legit dan pastikan agar tidak ada gula jawa yang keluar dari adonan klepon

Setelah air mendidih, masukan klepon satu per satu. angkat klepon apabila sudah mengambang dan tiriskan

Gulingkan klepon ke dalam kelapa muda

Klepon is ready to be served