मसाला चिकन (Masala Chicken recipe in hindi)

Name: मसाला चिकन (Masala Chicken recipe in hindi)
Cuisine: Indian
Ingredients: 1 चिकन लेग पीस केवल; 1 प्याज़ लम्बा कटा हुआ; 1 टमाटर; 3-4 हरी मिर्च लम्बी कटी हुयी; 4 चम्मच अदरक लहसुन जीरा पेस्ट; 4 चम्मच घी; आवश्यक्तानुसार हरा धनिया बारीक़ कटा; 2 तेज पता; 1 1/2 छोटा चम्मच चिकन मसाला; स्वादानुसार नमक; 1/2 कटोरा दही; रेगुलर मसाले; 1/2 छोटा चम्मच ऑरेंज फ़ूड कलर; 1 निम्बू

Sanjana Lohana @cook_10009666

Jaipur

#ChickenAppetizer

मसाला चिकन (Masala Chicken recipe in hindi)

Sanjana Lohana @cook_10009666

Jaipur

#ChickenAppetizer

सामग्री

1चिकन लेग पीस केवल
1प्याज़ लम्बा कटा हुआ
1टमाटर
3-4हरी मिर्च लम्बी कटी हुयी
4 चम्मचअदरक लहसुन जीरा पेस्ट
4 चम्मचघी
आवश्यक्तानुसारहरा धनिया बारीक़ कटा
2तेज पता
1 1/2 छोटा चम्मचचिकन मसाला
स्वादानुसारनमक
1/2 कटोरादही
रेगुलर मसाले
1/2 छोटा चम्मचऑरेंज फ़ूड कलर
1निम्बू

सेव्ड

कुकिंग निर्देश

1

चिकन को पहले धो ले..
2

बाद में इसमें दही और अदरक लहसुन पेस्ट निम्बू का रस और कलर डाल कर 1/2 और घंटा के लिए मैरिनेट करने के लिए रखेंगे...
3

अब एक कढाई में घी डाल कर तेज पता डालेंगे फिर प्याज़ डालेंगे हरी मिर्च डालेंगे..
4

और लाइट सुनहरा होने पर मैरिनेट किया हुआ चिकन डाल देंगे....
5

रेगुलर मसाले डाल देंगे...
6

धीमी आंच पर पकाएंगे...
7

चिकन मसाला और हरा धनिया डालेंगे..
8

गलने तक कम पर ही पकाएंगे...पानी की जरूरत हो तो डालेंगे...
9

परोसने को तैयार...गरम गरम...