सबसे पहले आलू को धो करके छिल ले और इसको कीस ले

अब इसमें पनीर को कीस करके डालें

इसमें नमक, जीरा पाउडर,धनिया पाउडर डालें

बेसन डालें और पानी मिला करके इसका घोल बना ले और इसको तले

एक पैन में तेल गरम करें इसमें कीसा हुआ प्याज़ डालें

अब इसमें अदरक लहसुन पेस्ट डालें और मसाला तेयार करें

फिर इसमें नमक और मिर्ची डालें और मलाई और बादाम पाउडर डाल कर दूध डालें

जब ग्रेवी तेयार हो जाये इसमें कोफ्ते डाल कर पकाये