सबसे पहले आलू को छील कर तोड़ ले.

और सभी मसाले डाले और मिलाये

अब आटे की लोई लीजिये उसमे आलू भर कर धीरे धीरे पराठा बेल लीजिये.

गर्म तवे पर डाल कर घी लगाकर अच्छे से थोड़ा दवा कर सेक लीजिये.

चटनी या दही के साथ सर्व कीजिये.