मूंगफली तिल की चिक्की पीनट चिक्की (Mungfalli till ki Chikki / Peanut chikki recipe in hindi)

Nitu Singh @cook_9606106
मूंगफली तिल की चिक्की पीनट चिक्की (Mungfalli till ki Chikki / Peanut chikki recipe in hindi)
कुकिंग निर्देश
- 1
सबसे पहले हम मूंगफली और तिल को ड्राई रोस्ट कर लेंगे.
- 2
फिर मूंगफली से छिलका उतार लेंगे.
- 3
अब एक पैन में घी डालेंगे जब घी गरम हो जाये तब हम उसमे गुड डाल देंगे.
- 4
और इसे लौ फ्लेम पे स्टार्टिंग में गलायेगे.जब ये पूरी तरह से गल जाये तब हम गिलास का फ्लेम हाई कर लेंगे.
- 5
हम एक कटोरी में थोड़ा सा पानी लेंगे और उसमे गुड का सिरप डाल कर चेक करेंगे.जब हमारा गुड का पग्ग अच्छे तरह से टूट जाये तब हमारा पग्ग रेडी हो गया.
- 6
अब हम गैस का फ्लैम लौ कर देंगे और उसमे मूंगफली और तिल को डाल कर अच्छे से मिक्स कर लेंगे.
- 7
एक प्लेट में घी लगा कर उसमे इस मिक्सचर को डाल देंगे.
- 8
और ठंडा होने पे इसे अपने पसंद के अनुसार पीसेज में कट करके एयर टाइट कंटेनर में रख देंगे.
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