पैन में घी गरम करें उसमे आटा डालकर धीमी आंच पर कलर चेंज होने तक भुने उतार ले

बेटर ठंडा होने दे उसमे गुड़ थोड़ा रोक कर डाले और अच्छी तरह मिलाये

एक ग्रीज़ लगी थाली में फैलाकर ऊपर से खोपरा पाउडर और चीनी फैलाकर कट करें