गुड वाला सूजी का हलवा (Gur wala suji ka halwa recipe in hindi)

Name: गुड वाला सूजी का हलवा (Gur wala suji ka halwa recipe in hindi)
Cuisine: Indian
Ingredients: 1 कटोरी सूजी; 2 चम्मच मैदा; 3 टिक्की गुड; 3 इलायची; 1/2 कटोरी देसी घी; मिक्स ड्राईफ्रूट कटा हुआ; 3 कटोरी पानी; 1 करछी चीनी

Anita Khosla @cook_8531603

गुड वाला सूजी का हलवा (Gur wala suji ka halwa recipe in hindi)

Anita Khosla @cook_8531603

सेव्ड

सामग्री

1 कटोरी सूजी
2 चम्मच मैदा
3 टिक्की गुड
3 इलायची
1/2 कटोरी देसी घी
मिक्स ड्राईफ्रूट कटा हुआ
3 कटोरी पानी
1 करछी चीनी

सेव्ड

कुकिंग निर्देश

1

सूजी और मैदे को छान ले.पानी में गुड और चीनी डाल कर पिघलने तक बॉईल कर ले. दूसरी तरफ एक कडाही में घी डाल कर सूजी को सिम गैस पर रख कर रोस्ट कर ले. थोड़े से ड्राईफ्रूट डाल दे.जब लाइट ब्राउन हो जाये तो इस में गुड वाला पानी डाल कर जल्दी जल्दी करछी से हिलाते जाये. थिक होने पर ऊपर थोड़ा सा घी और ड्राईफ्रूट डाल कर गरम गरम सर्व करे.