मोती चूर स्विस रोल (एग लेस्स) (Moti choor Swiss roll (egg less) recipe in hindi)

Name: मोती चूर स्विस रोल (एग लेस्स) (Moti choor Swiss roll (egg less) recipe in hindi)
Cuisine: Indian
Ingredients: 3/4 कप मैदा; 1/2 कप चीनी; 1/4 कप दही; 1/4 कप (बेटर की स्थिरता के अनुसार समायोजित करें) दूध; 1 चुटकी पिंक कलर; 1/4 छोटा चम्मच बेकिंग पाउडर; 4-5 मोती चूर लड्डू

Manisha Jain @cook_8248605

Jabalpur Madhya Pradesh

#dishwithoutfire
मेने 2 डिशेस के फ्यूज़न से बनायीं एक नई डिश जिसमे में है देसी स्वाद के साथ विदेशी रूप

मोती चूर स्विस रोल (एग लेस्स) (Moti choor Swiss roll (egg less) recipe in hindi)

Manisha Jain @cook_8248605

Jabalpur Madhya Pradesh

सामग्री

3/4 कप मैदा
1/2 कप चीनी
1/4 कप दही
1/4 कप (बेटर की स्थिरता के अनुसार समायोजित करें) दूध
1 चुटकी पिंक कलर
1/4 छोटा चम्मच बेकिंग पाउडर
4-5 मोती चूर लड्डू

सेव्ड

कुकिंग निर्देश

1

कलर और मोती चूर लड्डू को छोड़ कर सभी सामग्री अच्छी से मिक्स करें और थिक बेटर बना लो.
2

अब इस बेटर में से 1 बड़ा चम्मच बेटर अलग करें और बाकि के बेटर में पिंक कलर मिक्स करें.
3

अब पॉलिथीन की एक कोन बनाएं (मेहंदी कोन की तरह) और उसमे बिना कलर ऐड किया बेटर फील करें. अब बेकिंग ट्रे पर बटर पेपर रखें उसपर कोन से अपनी मर्ज़ी से देसिग्ने बनाएं.
4

इसको पहले से गरम ओवन में 150 डिग्री पर 2 मिनिट के लिए बैक करें.
5

अब इस पर पिंक कलर वाला बेटर स्प्रेड करें. इसको भी 10 मिनिट के लिए 150डिग्री पर पहले से गरम ओवन में बैक करें.
6

अब बेकिंग ट्रे से निकाल कर हल्का ठंडा करें फिर हलके हाथ से रोल कर ले.
7

अब इसको पूरी तरह ठंडा होने दे. ठंडा होने पर हलके हाथ से बटर पेपर अलग करें और मोती चूर के लाडू को तोड कर इस पर स्प्रेड करें.
8

अब इसको रोल करें.
9

रोल को कट करें मोती चूर स्विस रोल रेडी है.