पनीर स्टफ्ड आलू (Paneer stuffed potato recipe in hindi)

Name: पनीर स्टफ्ड आलू (Paneer stuffed potato recipe in hindi)
Cuisine: Indian
Ingredients: 5-6 छोटे आलू; 150 ग्राम पनीर; 1 प्याज़; 1 टोमेटो; 1 छोटा चम्मच रेड चिली पाउडर; 1/2 छोटा चम्मच हल्दी पाउडर; स्वादानुसार नमक; 1/2 छोटा चम्मच चाट मसाला; 1/2 छोटा चम्मच गरम मसाला; आयल

Kirti Anujmishra @cook_8070621

पनीर स्टफ्ड आलू (Paneer stuffed potato recipe in hindi)

Kirti Anujmishra @cook_8070621

सेव्ड

सामग्री

5-6 छोटे आलू
150 ग्राम पनीर
1 प्याज़
1 टोमेटो
1 छोटा चम्मच रेड चिली पाउडर
1/2 छोटा चम्मच हल्दी पाउडर
स्वादानुसार नमक
1/2 छोटा चम्मच चाट मसाला
1/2 छोटा चम्मच गरम मसाला
आयल

सेव्ड

कुकिंग निर्देश

1

पहले आलू हाफ बॉईल करेंगे और फिर उनको पील कर उनका परत निकाल देंगे उसमें होल कर देंगे फॉर फिलिंग..
2

अब प्याज़ और टोमेटो का पेस्ट बना लें अलग 2..
3

अब एक पैन में आयल डाल कर उसमे जीरा डाल कर उसमे प्याज़ पेस्ट डाल कर गोल्डन ब्राउन होने तक भुने..
4

अब उसमे टोमेटो पेस्ट डालें और पकने दें..
5

अब उसमे पनीर क्रश कर के डाल कर उसमे नमक मिर्च डाल कर मिक्स करें और हल्का भून लें..
6

अब उस मिक्सचर को आलू में फील करें और अब कढ़ाई में आयल डाल कर थोड़ी हल्दी डाल कर आलू डाल दें और उसक ऊपर चाट मसाला गर्म मसाला डाल कर मिक्स करें और थोड़ा पकाये और फिर खाएं...😊😊😊😊