दाल मखनी (Daal makhni recipe in hindi)

Kirti Anujmishra @cook_8070621
कुकिंग निर्देश
- 1
सबसे पहले दाल और राजमा को रात भर पानी में भिगोकर रखें..
- 2
अब उस भीगी हुई दाल और राजमा को कुकर में डाल कर उसमे नमक और पानी डालें और 4-5 सिटी लगने तक पकाएं..
- 3
अब एक पैन में बटर डालें और गरम होने पर जीरा डाल कर भुने और फिर उसमे बारीक़ कटी प्याज़ डाल कर गोल्डन ब्राउन होने तक फ्राई करें..
- 4
अब हल्दी पाउडर और धनिया पाउडर डाल कर टोमेटो पूरी डालें और उसे पकने दें..
- 5
जब मसाला पक जाए तो उसमे दाल को डाल कर थोड़ा पानी डालें और उसे 5-7 मिनिट तक और पकाएं और अब उसमे गरम मसाला और चाट मसाला डालें...
- 6
क्रीम डाल कर सर्व करें...
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