सबसे पहले बेसन को एक बाउल में डालेंगे...अब उसमे नमक मिर्च पाउडर हींग हरी मिर्च टोमेटो प्याज़(बारीक कटा)डाल के उसमे पानी डाल कर उसका घोल तैयार कर लेंगे..

अब एक नॉनस्टिक तवे को गैस पर रखें..और गरमहोने पर उस पर जरा सा आयल फैलाकर उसक ऊपर बेसन का घोल डाल कर फैलाएं..(डोसा जेसे)

अब उसको धीमी गैस पर सेकें और फिर पलट कर दूसरी साइड से भी सेक ले और हरी चटनी या टोमेटो सॉस के साथ सर्व करें...