पकोड़ी रायता (Pakodi Raita recipe in hindi)

Name: पकोड़ी रायता (Pakodi Raita recipe in hindi)
Yield: 3-4 सर्विंग्स
Cuisine: Indian
Ingredients: 1/2 किलो.दही; 1/2 बाउल बेसन; 1/2 छोटा चम्मच.लाल मिर्च पाउडर; 1 छोटा चम्मच भुना जीरा; 1/2 छोटा चम्मच काला नमक; नमक आवश्यक्तानुसार तो टेस्ट; हरा धनिया बारीक़ कटा

Shalini Saparia @cook_9693514

B203 Stellar Jeevan

पकोड़ी रायता (Pakodi Raita recipe in hindi)

Shalini Saparia @cook_9693514

सेव्ड

सामग्री

5 तो 10 मिनिट

3-4 सर्विंग्स

1/2 किलो.दही
1/2 बाउल बेसन
1/2 छोटा चम्मच.लाल मिर्च पाउडर
1 छोटा चम्मच भुना जीरा
1/2 छोटा चम्मच काला नमक
नमक आवश्यक्तानुसार तो टेस्ट
हरा धनिया बारीक़ कटा

सेव्ड

कुकिंग निर्देश

5 तो 10 मिनिट

1

पकोड़ी के लिए 1 बाउल में बेसन में नमक डालकर अच्छे से इसका गाढ़ा घोल बना लेंगे और इसे अच्छे से फेट लेंगे.
2

आयल में पकोड़ी बना लेने के बाद उसे 2 मिनिट के लिए पकोड़ी को पानी में डाल देंगे फिर पानी से निकालकर इसमें से पानी निचोड़कर अलग रख लेंगे.
3

अब 1 बाउल में दही को अच्छे से फेट लेंगे और रायता तैयार कर लेंगे फिर इसमें नमक काला नमक लाल मिर्च पाउडर भुना जीरा डालकर अच्छे से मिक्स कर लेंगे.
4

इसमें बेसन की पकोड़ी डालकर मिला लेंगे.
5

ऊपर से हरे धनिया से डेकोरेट कर सर्व करे.....