पैन में बटर डालकर मैदा को भुन करें ज्यादा सुनहरा नहीं करना है

दूसरी तरफ पैन में दूध में कोको पाउडर कंडेंस्ड दूध या खोया भी डाल सकते है डालकर अच्छे से गर्म करें अब चीनी और उसकी थोड़ी गाढ़ी कंसिस्टेंसी के लिए उपयोग और गर्म करते रहे. और इसके बाद गैस से उतार कर साइड रखें

और इस दूध को थोड़ा थोड़ा करके भुन ेड मैदा में मिलाना शुरू करें.ध्यान रखे इसमें गांठ नहीं बननी चाहिए.लगातार फेटते रहे.और अब इसे एक बार फिर गैस पर रखकर फेटते हुए पकाये.जब एक हलवे की तरह दिखने लगे तब उतारकर नीचे रखे

अब इसे जल्दी जल्दी से किसी प्लेट डालकर सेट करें. और फ्रीजर में थोड़ा ठंडा होने दे फिर इसे जेम्स और सुखा फ्रूट्स के साथ सजाये