पूरी रात भिगोए मूग दाल को मिक्सी में डालकर दरदरा पीस ले

अब कढाई में देसी घी डालकर दाल के पेस्ट को भूनें

जब तक की वो सूजी की तरह अलग अलग और अच्छे गोल्डन कलर में आकर घी छोड़ने लगे तब तक इसे भुनंना है

अब पानी मिलाये...और चीनी और सुखा फ्रूट भी मिलाये..और इसे अच्छे से गाढ़ा होने के लिए हिलाते रहे

अब मूंग दाल हलवा तेयार हे तो सर्व करे चाहे तो थोड़े सुखा फ्रूट्स गार्निस भी कर सकते है