वेज पोहा (Veg poha recipe in hindi)

Name: वेज पोहा (Veg poha recipe in hindi)
Cuisine: Indian
Ingredients: 250ग्राम धोया और भिगोए हुए पोहा; आवश्यक्तानुसार सब्जिय जो भी उपलब्ध हो जेसे गाजर बीन्स आदि; 2-3 बड़े आलू; 2-3 प्याज़; स्वादानुसार नमक; स्वादानुसार लाल मिर्च पाउडर; आवश्यक्तानुसार हरी धनिया पत्ती; 1 हरी मिर्च अच्छे से बारीक़ कटी; स्वादानुसार गरम मसाला

Jyoti Sharma @cook_7916854

हेल्थी और कम तेल का नाश्ता .जिसे आप अपनी आवश्यक्तानुसार जैसे चाहे वो सामग्री डालकर और हेल्थी बना सकते हैं

वेज पोहा (Veg poha recipe in hindi)

Jyoti Sharma @cook_7916854

सामग्री

250ग्राम धोया और भिगोए हुए पोहा
आवश्यक्तानुसारसब्जिय जो भी उपलब्ध हो जेसे गाजर बीन्स आदि
2-3बड़े आलू
2-3 प्याज़
स्वादानुसार नमक
स्वादानुसार लाल मिर्च पाउडर
आवश्यक्तानुसारहरी धनिया पत्ती
1 हरी मिर्च अच्छे से बारीक़ कटी
स्वादानुसार गरम मसाला

सेव्ड

कुकिंग निर्देश

1

पोहा धोकर एक तरफ रखें जब तक आप मसाला तैयार करेंगे वो खुद ही थोड़ा सुख कर अलग अलग हो जाएगा
2

अब पैन में तेल डालकर थोड़ी राइ, करी पत्ता डालकर तडकने दे फिर आलू और बाकी सब्जियों को फ्राई करें प्याज़ के साथ.जब साड़ी सब्जिय अच्छे कलर में आ जाएँ तब इसमें हरी मिर्च और टमाटर डालें और थोड़ी देर भुन करें फिर इसमें थोड़ी हल्दी,लाल मिर्च पाउडर और गरम मसाला डालकर पोहा डालें.और नमक डालकर अच्छे से मिक्स करें.फिर इसमें अच्छे से बारीक़ कटी हरी धनिया पत्ती अपनी पसंद की कोई नमकीन या फिर सिर्फ मूंगफली ही मिला करके मिक्स करके परोसे