सबसे पहले दोनों डालो को थोड़ी देर भीगने के बाद उबाले करें.गर्म करने के लिए कम से कम 6-7 सीटियां दे..मध्यम आंच पर

अब तेयार करे ग्रेवी फॉर तड़का.पैन में अपने कढाई मसले भुन करके अदरक लहसुन पेस्ट डाले जब थोड़ा फ्राई हो जाए तब प्याज़ का पेस्ट डालकर सुनहरा होने तक भुने फिर इसमें अपनी टमाटर प्यूरी मिला करके सारे मसाले जेसे लाल मिर्च पाउडर गरम मसाला सुखा धनिया पाउडर डालकर फ्राई करें जब सब मसाले तेल छोड़ने लगें तब अपनी दाल को भी इसमें मिला करके एक उबाल आने तक पकाएं.आपकी दाल तेयार है

अब दाल को ढाबे वाला लुक देने के लिए मोटे मोटे कटे हुए प्याज़,टमाटर,हरी मिर्च और हरी धनिया पत्ती को भी थोड़ा पैन में भुन करके दाल में डालें.हरी धनिया पत्ती और बटर के साथ दाल परोसे