वेज मंचूरियन ऑफ़ गेहूं का आटा (Veg Manchurian of wheat flour recipe in hindi)
मार्किट के मैदे से बनायें मंचूरियन से बेहतर रहेगा की हम घर पर ही आटा और सब्जियों से बना मंचूरियन अपनी परिवार को खिलाये .
वेज मंचूरियन ऑफ़ गेहूं का आटा (Veg Manchurian of wheat flour recipe in hindi)
मार्किट के मैदे से बनायें मंचूरियन से बेहतर रहेगा की हम घर पर ही आटा और सब्जियों से बना मंचूरियन अपनी परिवार को खिलाये .
Cookpad ऐप में खोलेकुकिंग निर्देश
- 1
पहले ग्रेटेड पत्तागोभी या बंदगोभी और ग्रेटेड गाजर को गेहूं का आटा के साथ बाँध करके 2 छोटा चम्मच लहसुन पेस्ट और 1छोटा चम्मच अदरक पेस्ट और सब मसाले मिला करके आटा की तरह तेयार करें. लेकिन उसमें से कुछ बंदगोभी और ग्रेटेड गाजर बचा लें ग्रेवी के लिए लगभग एक छोटीकटोरा
- 2
और छोटी छोटी मंचूरियन बॉल्स तेयार करके धीमी आंच पर डुबो फ्राई करें
- 3
बॉल्स को तलने के बाद साइड पर रखें और ग्रेवी तेयार करें
- 4
अब पैन में थोड़ा अदरक लहसुन पेस्ट डालकर भुने और फिर प्याज़ के पेस्ट को भी डालकर भुने और बाद में साडी सब्जिया डालकर फ्राई करें.थोड़ी देर भुन करके टमाटर प्यूरी मिला करके तेल छोड़ने तक भूनें.फिर इसमें इमली का पानी और कॉर्न फ्लौर और ओरिगैनो डालें.फिर सभी मंचूरियन बॉल्स को भी ग्रेवी में डालकर मंचूरियन बॉल्स के आवश्यक्तानुसार ही पानी डालें.सभी बॉल्स अच्छे से डूबने चाहिए.क्यूंकि थोड़ी देर बाद बॉल्स सारा पानी सोख लेंगे
- 5
अच्छा उबलने होने पर फ्लेम बंद करकेकटोरा में डालकर परोसे
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