रेसिपी- आटा, सूजी, तिल और घी को अच्छे से मिक्स करे एक पैन में 1 कप पानी गर्म करे और गुड मिलाकर चाशनी बनाए गुड पिघलने तक ही गर्म करे ठण्डा होने पर इसे आटा में मिक्स करे और सख्त आटा लगा ले 1/2 घंटे ढक कर रख दे छोटी छोटी पूरी बना कर गर्म घी या तैल में फ्राई कर ले तैयार