शकरकंद को उबाल कर छिल और मसल ले मावा डाले सारे पर्पस आटे, इलाइची पाउडर डालकर मिक्स कर बॉल तैयार कर ले

गैस चला कर नॉन स्टिक कडाही में तैल डाले सभी बॉल को गहरा फ्राई कर ले

चासनी तैयार कर ले सभी बाल को धीरे से डालकर रख दे

शकरकंद गुलाब जामुन तैयार है

ड्राई फ्रूट से सजाए