क्रीमी वेजिटेबल डीप फ्रेच फ्राइज के साथ (Creamy Vegetable Dip With French Fries recipe in hindi)

Name: क्रीमी वेजिटेबल डीप फ्रेच फ्राइज के साथ (Creamy Vegetable Dip With French Fries recipe in hindi)
Cuisine: Indian
Ingredients: 1 छोटा गुच्छा पालक (कटी हुई); 1 छोटा गुच्छा धनिया (कटा हुआ); 1/4 कप पानी; 2 हरी मिर्च कटी हुई; 2 हरे प्याज (कटे हुए); 1 चमच लहसुन (कटा हुआ); 1 चमच मैदा; 1 चमच माखन; 1/2 कप दूध; 1 कप क्रीम; 1 छोटा खीरा (कटा हुआ); स्वाद अनुसार नमक; स्वाद अनुसार काली मिर्च और लाल मिर्च पाउडर

Namita Dingwani @cook_9672790

क्रीमी वेजिटेबल डीप फ्रेच फ्राइज के साथ (Creamy Vegetable Dip With French Fries recipe in hindi)

Namita Dingwani @cook_9672790

सेव्ड

सामग्री

1छोटा गुच्छा पालक (कटी हुई)
1छोटा गुच्छा धनिया (कटा हुआ)
1/4 कपपानी
2हरी मिर्च कटी हुई
2हरे प्याज (कटे हुए)
1 चमचलहसुन (कटा हुआ)
1 चमचमैदा
1 चमचमाखन
1/2 कपदूध
1 कपक्रीम
1छोटा खीरा (कटा हुआ)
स्वाद अनुसारनमक
स्वाद अनुसारकाली मिर्च और लाल मिर्च पाउडर

सेव्ड

कुकिंग निर्देश

1

एक माइक्रोवेव सेफ कटोरे में पालक, धनिया, हरी मिर्च, प्याज, लहसुन, 1/4 कप पानी डालकर 100% पॉवर पर 3-4 मिनट पकाए अगर इसमें फालतू पानी हो तो निकाल ले अब इसे ठण्डा होने दे
2

क्रीम, खीरा, नमक, काली मिर्च, लाल मिर्च पाउडर इनको ब्लेंडर से मिक्स करे और ठण्डा होने के लिए फ्रिज में रखे
3

दुसरे कटोरे में माखन ले और 30 सेकंड के लिए माइक्रोवेव करे अब मैदा डालकर मिक्स करे और 2 मिनट तक 100% पॉवर पर पकाए
4

अब धीरे धीरे इसमें दूध डालते जाए और मिक्स करके 2-3 मिनट तक पकाए जब तक गाढ़ा हो जाए और बीच में मिक्स करते रहे
5

जब यह सौस ठंडी हो जाए तब माइक्रोवेव की गयी सारी सब्जिया, ठंडी क्रीम इन सबको अच्छे से मिक्स कर ले और ठण्डा होने दे फ्रिज में
6

क्रीमी सब्जी डीप तैयार है परोसने के लिए
7

आप इसे किसी भी स्नैक के साथ परोस सकते है