खांडवी (Khandvi recipe in hindi)
Kavita Sukhani @cook_10162840
कुकिंग निर्देश
- 1
अब सबसे पहले हम दही में पानी डालके फेट ले अब बेसन डालकर हल्दी, नमक डाले...अच्छे से मिक्स करे....कोई गठली न रहे ध्यान रखे
- 2
अब एक कड़ाही ले उसमे ये बेसन वाला पेस्ट डाले कड़ाही में अच्छे से पकने दे जब कड़ाही से पेस्ट छुटने लगे तब थाली ले उलटी थाली में पेस्ट फैलाए दूसरी में भी ऐसे ही फैलाए अब लम्बा सा चाकू से काट कर रोल बना ले
- 3
अब ऊपर से तैल वाला छोक लगाए तड़का देने के लिए राई पर तिल से तड़का दे....हरे धनिया से सजाए...तैयार है स्वादिष्ट खांडवी
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