सबसे पहले बेल को तोड़ कर उसका छिलका निकल कर अलग कर ले.

अब ग्राइंडर में बेल डाले बाद में चीनी और पानी डाले. वेसे तो ये शरबत बिना ग्राइंड के भी बनाया जाता हे लेकिन मैंने ग्राइंडर का उपयोग किया हे. अब उसको अच्छे से पिस ले.

अब शरबत को अच्छे से छान कर अलग कर ले और उसमे चीनी और इलाइची पाउडर डाल कर एक बार और पिस ले.