पहले दूध में इलायची डाल कर गैस पर रखे.. इसको आधा होने तक उबाले धीमी आंच सेके पर.. बीच बीच में हिलाते जाएं.. एक कटोरी में थोड़ा सा पानी ले कर उसमे केसर की स्ट्रिप्स थोड़ी देर के लिए दबाये.. इसको दूध में मिला ले.. अब दूध को थोड़ा ठंडा होने दे.. एक कटोरी ले.. अब ब्रेड को कटोरी से गोल काट लो.. अब डिश प्लेट में एक गोल ब्रेड रखे.. ऊपर से उबले दूध भरे.. ध्यान रखे दूध ज्यादा गर्म न हो.. अब उसको बादाम और केसर से गार्निश कीजिये.. फ्रिज में ठंडा होने

के लिए रखे फिर इसे ठंडा परोसे