बाजरा पायसम (Bajra paysam recipe in hindi)
Ranjana Tiwari @cook_8333012
Cookpad ऐप में खोलेकुकिंग निर्देश
- 1
बाजरा 1/2 घंटे के लिए धो कर के भिगा कर के रख लिया.
- 2
प्रेशर कुकर गरम कर के उसमें घी मिलाया और बाद में पानी निकला हुआ बाजरा. अच्छे से
- 3
5 मिनिट बाद 1 कप पानी मिलाये और प्रेशर कुकर में 4 सिटी ले धीमी आंच पर.
- 4
अब गुड़ डाले किसा हुआ. गुड़ पिघलाए और इसमे दूध डाले और धीमी आंच पर 15 मिनिट पकाए इस बिच में चलते रहे गुड की वजह से चिपक सकता हे
- 5
अब गैस से कुकर हटाकर तड़का पैन में घी गरम कर के उसमें इलाइची पाउडर मिलाये और तड़का इन बाजरा पायसम और ढक दे.
- 6
सजाये पायसम,नारियल और ड्राई फ्रूट्स के साथ. हेल्थी बाजरा पायसम तेयार हे
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