चावल रसमलाई (Rice Rasmalai recipe in hindi)
Cookpad ऐप में खोलेकुकिंग निर्देश
- 1
दूध को पैन में डालकर आधा होने तक कुक करना है. साथ में केसर मिला कर दे.
- 2
आधा कुक होने पर उसमे चीनी मिला ले.
- 3
कस्टर्ड पाउडर को एक कप दूध में मिला कर के आधा हुए दूध में डालेंगे और लगातार चलना है.
- 4
अब इलाइची पाउडर डालकर ठंडा होने देंगे.
- 5
कुछ देर के लिए फ्रिज में रख देंगे.
- 6
अब पके हुए चावल को बेलन से पेस्ट बना लेंगे.
- 7
फिर उसमे चीनी पाउडर फ़ूड कलर इलाइची और दूध डालकर आटा तेयार करेंगे.
- 8
एक तरफ स्टीमर में पानी गरम होने रख दो.
- 9
तब तक चावल आटा के बॉल बना लेंगे और 10 मिनिट स्टीम कर लेंगे..
- 10
अब स्टीम्ड बॉल्स को ठंडा होने देंगे.
- 11
फिर जो दूध कस्टर्ड तेयार किया था चावल बॉल्स उसमे डालकर ऊपर से डॉयफ्रुइट्स से सजायेंगे.
- 12
परोसने को तैयार
कीवर्ड
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