पहले पीनट्स को रोस्ट कर ले और उसके छिलके को उतार दे.

अभी भुने हुए पीनट्स हरी मिर्च लहसुन और धनिए लेके थोड़ा पानी डालके अच्छी पेस्ट बना ले.

अभी तेल गरम करें और उसमे जीरा और हींग डाले और ऊपर बनाया हुआ पेस्ट डाले. और अच्छी भुने.

अभी उसमे मेथी और पानी डाले और नमक डालके पकने दे. जब मेथी को अच्छा उबाल आये तब गैस से उतार के परोसे.