पहले प्याज़ और टोमेटो को ओपन फ्लेम पे रोस्ट करलो.

फिर ग्राइंड प्याज़ टोमेटो लहसुन फ्रेश धनिया जीरा हींग टुगेदर और मेक फाइन पेस्ट ऑफ़ आईटी.

उसके बाद आयल गरम करें और उसमे ऊपर वाला पेस्ट डाले और सोते.फिर इसमें सभी मसाले जोड़ें और इसे मिलाएं। और कुछ मिनट के लिए पकाते हैं।

फिर उसमे गरम पानी डाले और नमक डालके उसको उबलने दे. जब करी के ऊपर आयल फ्लोट करने लगेगा तब स्विटसग ऑफ़ थे फ्लेम और टेक आईटी इन बाउल और सर्व आईटी विथ सेव.