दाल फ्राई (Dal Fry recipe in hindi)

Name: दाल फ्राई (Dal Fry recipe in hindi)
Yield: 3-4 सर्व
Cuisine: Indian
Ingredients: 1 बाउल उड़द दाल; 1/2 बाउल चना दाल; 3 टोमेटो प्यूरी; 2 प्याज़; अदरक हरी मिर्च पेस्ट स्वादानुसार; धनिया स्वादानुसार; 1/3 बड़ी चम्मच लाल मिर्च; 1 बड़ी चम्मच. नमक; 1--2 हल्दी पावडर; 1 छोटा चम्मच धनिए पावडर; 1/4 बड़ी चम्मच. अमचूर पावडर; कस्तूरी मेथी स्वादानुसार; 1 चुटकी हींग; 1/3 बड़ी चम्मच. गरम मसाला; 5-6 चम्मच चम्मच घी

Aashi Singla @cook_9152918

दाल फ्राई (Dal Fry recipe in hindi)

Aashi Singla @cook_9152918

सेव्ड

सामग्री

15-20 मिनट

3-4 सर्व

1 बाउलउड़द दाल
1/2 बाउलचना दाल
3टोमेटो प्यूरी
2प्याज़
अदरक हरी मिर्च पेस्ट स्वादानुसार
धनिया स्वादानुसार
1/3 बड़ी चम्मचलाल मिर्च
1 बड़ी चम्मच.नमक
1--2हल्दी पावडर
1 छोटा चम्मचधनिए पावडर
1/4 बड़ी चम्मच.अमचूर पावडर
कस्तूरी मेथी स्वादानुसार
1 चुटकीहींग
1/3 बड़ी चम्मच.गरम मसाला
5-6 चम्मचचम्मच घी

सेव्ड

कुकिंग निर्देश

15-20 मिनट

1

सबसे पहले हमने दोनों दलों को 2-3 घन्टे के लिए भिगो दिया फिर उसे बॉईल किया नमक और हल्दी डालकर.
2

फिर हमने टोमेटो लिए और ग्राइंड किये अब हम दाल को फ्राई करेंगे
3

पहले कढ़ाई ली और घी डाला उसमे हींग जीरा डालकर तड़काया.
4

अब हम प्याज़ को फ्राई करेंगे और हलकी ब्राउन होने तक भूनेंगे.
5

फिर अदरक और हरीमिर्च पेस्ट डालेंगे और टोमेटो प्यूरी डालेंगे
6

सभी सामग्री डालेंगे &mix वेल
7

हम टोमेटो को जबतक भूनेंगे घी न छोड़ दे
8

उसके बाद दाल डालेंगे.5-7 मिनिट के लिए पकाएंगे.
9

धनिए डालकर गरमा गरम सर्व करेंगे.