सबसे पहले आलू बॉयल्ड करें फिर पील करें & मैश करें.

फिर आलू ठंडा होने पर मसाले मिक्स करें.आफ्टर दूप में किसी ट्रांसपेरेंट पॉलीथिन डालकर उसपर पापड़ बनाएं.

पापड़ बनाने के लिए छोटे बोल बनाएं हैंड पर आयल लगाकर.आफ्टर पॉलीथिन पर फैलाये कटोरी की हेल्प से