मूंग को फुल नाईट भिगो दीजिये

नेक्स्ट डे एक बर्तन लेके आयल में जीरा डालिये

फिर उसमे अदरक लहसुन हरी मिर्च पेस्ट सोते कीजिये

बादमे उसमे मूंग डालके पकाये फिर उसमे हल्दी जीरा धनिया नमक डालिये

मूंग पक जाने के बाद उसे ठंडा कीजिये

गेहू का आटा तैयार कीजिये

आटा लेके उसकी छोटी रोटी बेल लेके उसमे मूंग का स्टफिंग भरिये

फिर उसका छोटा पराठे बनाओ उसको तवे पर आयल या घी सेक लीजिये

दोनों तरफ गोल्डन सेक लीजिये

पराठे को ग्रीन चटनी या सॉस के साथ खा सकते हे