आलू का परांठा (Aloo ka parantha recipe in hindi)
Dolly Bhargava @cook_9166992
Cookpad ऐप में खोलेकुकिंग निर्देश
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सबसे पहले हम एक प्रेशर कुकर में 1/2 किलोग्राम आलू को बॉईल कर लेंगे...... जब आलू बॉईल हो जायेंगे तब हम आलू को स्ट्रेन कर लेंगे उससे ठन्डे होने के लिए रख दे....
- 2
जब वो आलू ठन्डे हो जाये थो उससे छील कर मैश कर ले और सारे सामग्री को मिला कर दें और उसका मिक्सचर बना ले....
- 3
अब एक बाउल में फ्लौर लेंगे उसमे तोड़ा तोड़ा पानी डाल कर उससे सॉफ्ट आटा में तैयार कर ले
- 4
अब एक लोई लेकर उससे तोड़ा सा बेल लेंगे उसमे आलू का मिक्सचर भर देंगे....और फिर उससे गोल रोटी के. शेप में बना लेंगे.....
- 5
फिर तवा को लौ फ्लेम पर रख कर उस पर परांठे को डाल कर अच्छे से शेक लेंगे?
- 6
अब योर आलू का परांठा तैयार है... अब सर्व आईटी विथ सॉस ग्रीन चटनी और पिकल्स
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