एक बड़ा बरतन ले.

उसमे बेसन सूजी दही नमक हल्दी पाउडर चीनी डालें और मिक्स करें अच्छे से.

फिर थोड़ा पानी डाले और घोल बना ले पकोड़े के जैसा.

फिर मिक्स अगेन.थान ऐड इनो और अच्छे से मिक्स करें.

एक बरतन ले उसमे आयल लगाकर ग्रेश करें उसमे मिक्सचर डाले और 5 मिनिट के लिए मेक्सिको वेब में रखे.