पैन में दूध को डाल कर बॉईल कर लो.

अब मध्यम फ्लेम पर रख कर ठीक होना तक कुक करो.

जब ठीक हो जाये तब उसमे दूध पाउडर और चीनी डाल कर मिक्स कर लो.

अब मिक्सचर को ड्राई होना तक कुक करो.

ड्राई होना के बाद ग्रीज़ की हुए प्लेट में निकाल दो.

उसके ऊपर बादाम डाल कर कट कर लो.

खोये बर्फी बन कर तैयार है