पैन में घी और बेसन डालो.
अब मध्यम फ्लेम पर अच्छे से कुक करो.
जब बेसन कुक हो जाये तब उसमे चीनी डाल कर मिक्स कर लो.
अब ग्रीज़ की हुए प्लेट में निकाल कर ठंडा होना दो...
ऊपर से बादाम डाल दो.
ठंडा होना के बाद बर्फी की शेप में कट कर लो.
बेसन बर्फी बन कर तैयार है....
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