दूध गाढ़ा होने तक पकए

अब कॉर्नफ्लोर को पानी मे घोलकर और खूब गाढ़ा होने पर रबड़ी जैसा दिखने पर आंच से उतर कर चीनी,कटे हुए पिस्ता और बादाम मिलायेगे

ठंडा करके इलायची में दाने डाले और कुल्फी में सांचो मे डाल कर फ्रीजर में जमाये आपकी केसर पिस्ता कुल्फी तैयार है