Cookpad ऐप में खोलेकुकिंग निर्देश
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१ मेथड: बाउल में एग,बेसन ४ छोटा चम्मच, प्याज़, नमक,हरी मिर्च, १/२ छोटा चम्मच गरममसाला सबको डाल के मिक्स करें फिर
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फ्राई पेन में आयल डाल के जैसे ऑमलेट बनाते है या चीला वैसा बने उसको पलटे नहीं एक साइड पकने दे
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बाद रोल करें फिर वैसा ही थोड़ी देर तक पकने दे जब तक पक जाये प्लेट में रख के उसके टुकड़े कर ले
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२मेथोड ग्रेवी के लिए फ्राई पेन में ५० ग्राम आयल डाले आयल गरम होने के बाद जीरा लोंग डाले उसके बाद किसा हुवा प्याज़ डाले
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तब तक भुंने जब तक थोड़ा ब्राउन हो जाये उसके बाद अदरक लहसुन पेस्ट डाले के भुंने जब तक आयल छोड़ने लगे फिर किसा हुवा टमाटर डाले गरम मसाला कश्मीरी लाल मिर्च,हल्दी,नमक आवश्यक्तानुसार टेस्ट डाले
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भुंने जब तक तेल न छोड़े उसमे थोडा थोडा पानी डाल के भुंने १0 मिनिट तक भुने फिर २ कप पानी डाल के पैन कवर कर के छोड़ दे जैसे बॉईल हो उसमे कर दें धनिया पत्ती डाल के एग पीसेज डाल के गेस बंद कर दे. आपका एग कोफ्ता तेयार है
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