मटर को मिक्सी में दरदरा पीस ले
सूजी,दही, राइ,चाट मसाला,धनिया पत्ती १ बाउल में मिक्स कर ले
थोडा सा पानी मिलकर गाढ़ा घोल बना ले
मिक्सचर को १५ मिनिट रख ले
अब इनो डाल कर इडली स्टैंड में डाल कर १० मिनिट तक स्टीम कर ले
सौस के साथ सर्व करें
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