कढाई में थोड़ा आयल लिया उसमे जीरा और अदरक लहसुन पेस्ट डाला गोल्डन ब्राउन होने तक भुना फिर उसमे बारीक और लम्बी कटी प्याज डाली और उसको भी ब्राउन होने तक भुना फिर टमाटर डाले बारीक कटे हुए फिर गोभी को काट के डाल दिया नमक,हल्दी पाउडर,लाल मिर्च पाउडर भी डाला और सबको हिला के पकने रख दिया.