कढ़ाई को गैस पर रखे और गैस चालू कर ले कढ़ाई गरम हो जाये तो उसमे घी डाले

अब उसमे बेसन डाले फिर धीमे आंच पर सुनहरा होने तक भूनते रहे जब सुनहरा हो जाये तो गैस बंद कर दे

चीनी पीस ले..... बेसन थोड़ा ठंडा होने पर उसमे चीनी मिक्स कर ले फिर उसमे इलाइची पाउडर को भी मिक्स कर ले

अब छोटे छोटे लड्डू बना ले...बेसन लड्डू तैयार है...