आलू को बॉईल करके छिले और मैश करें

एक पैन में घी गरम होने पे मेशड आलू को गोल्डन होने तक भुने.

अब दूध डाले और इसके सूखने तक चलाएं.

अब चीनी डालें और इलाइची पीस के डालें चीनी का पानी सूखने तक चलाएं.

हलवा तैयार है प्लेट में निकालें और ड्राई फ्रूट्स से गार्निश करें और सर्व करें.