जीरो आयल छोले (Zero oil chole recipe in hindi)

Name: जीरो आयल छोले (Zero oil chole recipe in hindi)
Cuisine: Indian
Ingredients: 1 बाउल काबुली चने; 1/2 चम्मच हल्दी; 1 चम्मच गरम मारसाला; 1 चम्मच धनिया पाउडर; 1 ड्राई लाल मिर्च; 2 तेज पत्ता; 2 बड़ी इलाइची; 4-5 लौंग; 2 टमाटर; 2 प्याज़; 1/2 छोटा चम्मच अदरक लहसुन; 1 छोटा चम्मच कस्तूरी मेथी; स्वादानुसार काला नमक; स्वादानुसार लाल मिर्च पाउडर; 1 चम्मच आयल; 1 चम्मच लेमन जूस; 1 चम्मच भुना जीरा

Bharti Varshney @cook_9692995

#Zerooil

जीरो आयल छोले (Zero oil chole recipe in hindi)

Bharti Varshney @cook_9692995

#Zerooil

सामग्री

1 बाउलकाबुली चने
1/2 चम्मचहल्दी
1 चम्मचगरम मारसाला
1 चम्मचधनिया पाउडर
1ड्राई लाल मिर्च
2तेज पत्ता
2बड़ी इलाइची
4-5लौंग
2टमाटर
2प्याज़
1/2 छोटा चम्मचअदरक लहसुन
1 छोटा चम्मचकस्तूरी मेथी
स्वादानुसारकाला नमक
स्वादानुसारलाल मिर्च पाउडर
1 चम्मचआयल
1 चम्मचलेमन जूस
1 चम्मचभुना जीरा

सेव्ड

कुकिंग निर्देश

1

काबुली चने को रात में सोक करें विथ पानी और बेकिंग सोडा 1 चुटकी
2

टमाटर प्याज़ अदरक और लहसुन का फाइन पेस्ट बनाये
3

एक प्रेशर कुकर में काबुली चने डाले टमाटर का पेस्ट डाले खड़े मसाले डालें हल्दी लाल मिर्च धनिया पाउडर गरम मसाला काला नमक भुना जीरा कस्तूरी मेथी आयल और 2 कप पानी डालें और अच्छे से मिलाये
4

कुकुर का ढकन बंद कर दे 15-20 मिनिट पकाये.
5

फिर 15-20 मिनिट छोले पकने के बाद लेमन जूस डालें
6

हरे धनिये से गार्निश करें टेस्टी छोले रेडी(जीरो आयल)