तड़का फ्राई दाल (Tadka fry dal recipe in hindi)
Sangeeta Agarwal @cook_9792178
Cookpad ऐप में खोलेकुकिंग निर्देश
- 1
पहले दाल को धो कर 20 मिनिट के लिए पानी में भिगो दे. भीगी हुई दाल को कुकर में डाल कर पानी में हल्दी और नमक डाल कर दाल को पकड़े
- 2
अब कढाई में 1 चम्मच घी डाल कर गरम करें.
- 3
घी गरम हो जाये तब बारीक़ कटी प्याज़ लहसुन का पेस्ट पेस्ट डाल कर भुने. और हरी मिर्च भी डाल दे.
- 4
फिर टोमेटो बारीक़ कटा करें फिर उसमे डाल दे. फिर पकाये. इसके बाद लाल मिर्च और धनिया डाले और कम पर पकाये.
- 5
फिर घी गरम करें उसमे जीरा और हींग डाले. और फिर दाल में डाल दे. और ऊपर से हरा धनिया डाल दे.
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