सब से पहले सारे वेजीटेबल्स को प्रेशर कुकर में बॉईल करो.

एक पैन में आयल गर्म करों उसमे बारीक़ कटे प्याज़ डाल दो उसके बाद एक बाउल मटर और कटी हुए शिमला मिर्च डाल कर फ्राई करो और फिर लहसुन पेस्ट दाल और अच्छे से भुनलो.

अब उसमे टोमेटो डाल दो और साथ ही आल ड्राई मसाला नमक लाल मिर्च हल्दी पाउडर और पाव भाजी मसाला डाल कर से मिक्स करो.

अब उसमे बॉईल किये हुआ वेजीटेबल्स डाल दो और लेमन जूस डाल कर थोड़ी देर कुक करो.

आपकी भाजी तैयार है इसको गरम पाव के साथ सर्व करो.