कुकिंग निर्देश
- 1
फॉर स्वीट मठरी
- 2
सूजी चीनी और आयल को अच्छे से मिक्स करके आटा गूँथ लो.
- 3
अब इसको तभी बेल कर डिफरेंट शेप्स में कट करके डीप फ्राई करलो.
- 4
फॉर नमकीन मठरी
- 5
मैदा नमक अजवाइन और आयल को अच्छे से मिक्स करके आटा गूँथ लो. अब इसको 15 मिनिट के अलग रख लो.
- 6
अब इसको बेल कर डिफरेंट शेप्स में कट करके डीप फ्राई करलो.
- 7
बना कर 5-6 घंटे के लिए ठंडा होने के लिए रख दो.
- 8
जैसे मर्ज़ी सर्व करो.
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