गुड़ और तिल की कतली (Jaggery or til ki katli recipe in hindi)
Arti Srivastava @cook_9934577
गुड़ और तिल की कतली (Jaggery or til ki katli recipe in hindi)
Cookpad ऐप में खोलेकुकिंग निर्देश
- 1
तिल को भून ले और ग्राइंडर में हल्का सा तिल को चाक ले
- 2
पैन में गुड़ की छोटे पीसेज कर की डाले फ्लैम मीडियम ही रखे पेन में 1/4 कप पानी डाले
- 3
तिल में दूध पाउडर नारियल पाउडर और हरी इलाइची पाउडर मिला ले
- 4
एक ट्रे या थाली में थोड़ा सा घी लगाकर रख ले
- 5
गुड को कंटिन्यू चलाते रही गुड का कलर रेड होने लगे तो फ्लैम ऑफ कर दें
- 6
तिल को गुड में डाल कर जल्दी चलाना है और थाली में डाल कर सेट कर दे
- 7
इसे इसी समय पीसेज कर ले नहीं तो बाद में गुड़ जमने की बाद पीसेज नहीं हो पायगे
- 8
आप इसके लाडू भी बना सकते है
- 9
तिल की कतली खाने की ले सर्व करे
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