वेज क्रिस्प्स (Veg crisps recipe in hindi)

Name: वेज क्रिस्प्स (Veg crisps recipe in hindi)
Yield: 2 पीपल
Cuisine: Indian
Ingredients: 1 कप मिक्स वेजीटेबल्स; (कॉलीफ्लॉवर शिमला मिर्च आलू; 2 छोटा चम्मच मैदा; 2 छोटा चम्मच कॉर्नफ्लोर; नमक; 1 छोटा चम्मच राइस फ्लौर; 1 छोटा चम्मच टोमेटो सॉस; 1 छोटा चम्मच चिली सॉस; 1 छोटा चम्मच सोया सॉस; 1 छोटा चम्मच शेज़वान सॉस; 1 छोटा चम्मच हर्ब तिल; आयल

Rupali Mahajan @cook_10001007

वेज क्रिस्प्स (Veg crisps recipe in hindi)

Rupali Mahajan @cook_10001007

सेव्ड

सामग्री

15 मिनिट

2 पीपल

1 कपमिक्स वेजीटेबल्स
(कॉलीफ्लॉवर शिमला मिर्च आलू
2 छोटा चम्मचमैदा
2 छोटा चम्मचकॉर्नफ्लोर
नमक
1 छोटा चम्मचराइस फ्लौर
1 छोटा चम्मचटोमेटो सॉस
1 छोटा चम्मचचिली सॉस
1 छोटा चम्मचसोया सॉस
1 छोटा चम्मचशेज़वान सॉस
1 छोटा चम्मचहर्ब तिल
आयल

सेव्ड

कुकिंग निर्देश

15 मिनिट

1

1 बाउल में वेजीस को स्माल साइज में कट कर लीजिये
2

मैदा राइस फ्लौर कॉर्नफ्लोर का थिक बेटर बना लीजिये उसमे नमक थोड़ा सा मिला कर दीजिये ज्यादा नहीं होना चाहिए बाद में सॉसेस भी ऐड होंगी
3

अब वेजीस को बेटर में मिक्स कर दीजिये और फ्राई कर लीजिये
4

ज्यादा क्रिस्पी करने के लिए 2 टाइम्स फ्राई करें फ्राई करने के बाद एक प्लेट में निकाल लीजिये
5

पैन में सभी सॉसेस डाल दीजिये और गैस ओन कर लीजिये गैस हाई फ्लेम में ही रखेंगे सॉसेस में जब बबल्स आने लगे उसमे फ्राई वेजीस मिक्स करें 2 3 सेकंड में गैस बंद कर दीजिये ऊपर से हर्ब और तिल डाल कर सर्व कीजिये