खट्टी और मीठी मेंगो चटनी (Sweet and sour mango chutney recipe in hindi) रेसिपी मुख्य फोटो

खट्टी और मीठी मेंगो चटनी (Sweet and sour mango chutney recipe in hindi)

Jaskaran Gosal @cook_10004934

खट्टी और मीठी मेंगो चटनी (Sweet and sour mango chutney recipe in hindi)

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सामग्री

2 किलोग्राममनो पल्प
2 किलोग्रामचीनी
1 कपवाइट विनेगर
1 चम्मचभुना जीरा पाउडर
1 चम्मचकाली मिर्च पाउडर
1 चम्मचलाल मिर्च
2 चम्मचगरममसाला
2 चम्मचसोंफ पाउडर
स्वादानुसारनमक

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कुकिंग निर्देश

1

मेंगो पल्प को कड़ाही मैं डालकर उसमे विनेगर और नमक डालकर मिक्स कर के लौ फ्लेम पर 10 मिनिट तक पक्का लेंगे
2

अब चीनी डालकर गाढ़ा होने तक पक्का लेंगे
3

सब मसाले मिला कर के 5 मिनिट तक पक्का लेने
4

ठंडा कर के गिलास के जार मैं भरकर रख ले

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10 दिसंबर 2018 13:22 पर

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